La Ruta del Whisky escocés, tartanes y fuerza bruta

 

La Ruta del Whisky escocés, tartanes y fuerza bruta

Al igual que el verdadero champán solo viene de la región de Champagne en Francia, para encontrar el verdadero Scotch Whisky tienes que recorrer la La Ruta del Whisky escocés, en las tierras altas de Escocia.

Al sureste de Edimburgo

La Ruta del Whisky escocés, tartanes y fuerza bruta

El pa√≠s de los galeses presume de varias rutas del whisky, porque¬† ruta del whisky escoc√©s hay m√°s de una y visitar algunas destiler√≠as de las Tierras Bajas, solo te llevara un d√≠a de visita al sureste de Edimburgo. Pero las Tierras Altas son la cuna mas celebre de los legendarios licores escoceses, el whisky de malta sin mezclar ‚Äď del ga√©lico wisge beata o agua de la vida ‚Äď que se produce en la regi√≥n desde hace siglos deleita los paladares de catadores y sibaritas del mundo entero.

La Ruta del Whisky escocés, tartanes y fuerza bruta

Una carretera llena de se√Īales te lleva al cielo

La Ruta del Whisky escocés, tartanes y fuerza bruta

Un paseo por una carretera llena de se√Īales te lleva al cielo, cruzando las espectaculares tierras altas orientales ‚Äď Grampian¬† es la capital de la creaci√≥n del whisky en el mundo occidental ‚Äď te conduce a uno de los lugares m√°s emblem√°ticos donde descubrir el misterio de la malta.

Glenlivet y Glennfiddich

De las siete u ocho destiler√≠as mundialmente famosas situadas en esta ruta, son de visita obligada Glenlivet ‚Äď en Glenlivet ‚Äď y Glenfiddich, en Dufftown, sin olvidarnos de Cardhu. De las m√°s de 80 destiler√≠as de whisky de malta con licencia en Escocia, estas tres son algunas de las m√°s importantes.

La Ruta del Whisky escocés, tartanes y fuerza bruta

Las ca√Īadas de Spey

A pesar de que todas proceden de las ca√Īadas de Spey, donde docenas de destiler√≠as m√°s peque√Īas y menos conocidas tientan a los viajeros, cada uno de esto whiskys aclamados en el mundo entero, tiene un sabor distinto, como podr√°s comprobarlo al visitarlas.

La elección del grano y el agua son claves

El agua es clave, como tambi√©n lo es la elecci√≥n del grano ‚Äď cebada ‚Äď al igual que la cantidad de turba que se le coloca al fuego. El whisky blenders o de mezcla, en cambio, es la combinaci√≥n de hasta 60 tipos de malta y promete un sabor id√©ntico, botella tras botella. Aunque despu√©s de unos cuantos tragos de esta agua de la vida, los viajeros que no conducen pueden sentir que entre un elixir de la felicidad y el siguiente, las cosas se pueden volver un tanto turbias.

La Ruta del Whisky escocés, tartanes y fuerza bruta

Contacta la Scotch Whisky Association

En Edimburgo debes contactar la Scotch Whisky Association, la cual te puede sugerir itinerarios a través de la Ruta del Whisky por las diferentes zonas de Escocia, que incluyen las que mencionamos aquí.

Tartanes, fuerza bruta y gaitas

La Ruta del Whisky escocés, tartanes y fuerza bruta

Si el cuerpo no te lo permite, puedes dedicar otro día a los Juegos de las Tierras Altas, de las cuales las más famosas son las de Braemar. Los intensos colores de los tartanes, el sonido de las gaitas y los viejos clanes que celebran y bailan todo lo escocés, estos deportes singulares tienen su origen en la Edad Media.

Productos, noticias y habilidad física

Comenzaron como ferias para el intercambio de productos y noticias en el condado, lo que proporcionaba a los jefes de los clanes la oportunidad de ser testigos de la habilidad física de los jóvenes más prometedores de la región. De las más de cuarenta reuniones, las más conocidas son las de Braemar.

La Ruta del Whisky escocés, tartanes y fuerza bruta

La Reina Isabel acude desde Balmoral

A menudo la Reina Isabel se deja caer por aqu√≠ desde su Castillo de Balmoral, para animar a los musculosos chicos con faldas. Un grupo de hombres gigantescos llamados los Heavis participan en el lanzamiento de martillo, poner la piedra y el juego m√°s popular el lanzamiento de tronco, un descomunal tronco de seis metros que pesa m√°s de 59 kilos. Igualmente se realizan todos los bailes de las Tierras Altas, suena la tradicional¬† m√ļsica escocesa y se bebe whisky para alegrar y animar la juerga.